Avainsana: terveellinen

tammikuu 5, 2018

Nyt on minivihreiden aika! Sisusta keittiösi kauniilla ruukuilla ja voimaannu värikkäistä versoista. Helppoa ja herkullista superfoodia! Microgreen-satoa voi leikata jo ensimmäisten sirkkalehtien tai kasvulehtien ilmestyttyä, sekä versot että lehdet syödään. Babyleaf-satoa saadaan, kun lehtien annetaan kasvaa hiukan suuremmiksi. Eikä tietenkään haittaa, vaikka lehdet ehtisivät täyteenkin mittaan.     Siemen Oy:n uutuusvalikoima pitää sisällään kuusi Microgreen…

tammikuu 13, 2017

Chilit eli tuliset paprikat kuuluvat vanhimpiin ihmisen viljelemiin kasveihin. Ne ovat levinneet Etelä-Amerikasta joka puolelle maailmaa ja jo viikinkien aikana paprikoita käytettiin ainakin lääkerohtoina. Chilipaprikat ovatkin maailman vitamiinipitoisimpia hedelmiä ja niiden terveyshyötyjä tutkitaan koko ajan lisää.     Chilin polte aiheutuu kapsaisinoideista, jotka ovat sekä antioksidanttisia että antimikrobisia. Tunnetuin näistä on kapsaisiini, joka harhauttaa ihmisen…